Tag Archives: апертура

Ні за що не вгадаєте …

Отже …

Він став легендою ще до приходу до нас. Гроза флудерів і нескінченний джерело знань. Якщо ви бачите його в мережі в 3 години ночі, значить хтось в Інтернеті знову вирішив комусь довести, що він не правий і розмова, мабуть, у них задався. Якщо він стане президентом, конституцію він напише на lisp’е. Чудовий фахівець з AutoCAD Architecture. Може бути, навіть, він один такий. З’єднання кращого з мислення інженера і програміста робить з нього активіста, без якого не обходиться жодне починання Співтовариства користувачів Autodesk.

Хто ж він?

Розкриємо лише половину таємниці. Це один з виступаючих на САПРяженіі.
Його ім’я Ви зможете визначити відвідавши сторінку зі Списком виступаючих на САПРяженіях. Треба сказати, що це далеко не всі ті, хто буде виступатиме і ділитися досвідом впровадження та використання продуктів Autodesk .. список ще буде продовжений :)

Список виступає
Програма
Реєстрація до 7 квітня

UPD. хештег для твіттера # AC13

Ганьба

Оригінал узятий у daisyboy в Ганьба перепис:

Тут між справою з’ясувалося, що у Ю.Норштейна не вистачає грошей на те, щоб закінчити свою нову роботу “Шинель”. На державу в таких випадках, зрозуміло, покладатися марно, і люди подумали скинутися грошима. Але ЖЖ-юзер gleza виявилася не лінива, і списалася з самим Норштейном. А він відповів ось так:

“… Юля, я не можу прийняти Вашу пропозицію про збір коштів на фільм” Шинель “, в цьому випадку я почував би себе вкрай незатишно. Але, якщо Ви хочете взяти участь у фільмі” Шинель “, то в мене є прохання: розмістіть, будь ласка , у Вашому блозі інформацію про продаж наших книг. Реклами у нас, загалом, ніякої, і тому додаткова інформація на Вашому блозі може сприяти залученню покупців “

Як з’ясувалося по суботах художник сам стоїть за прилавком, що дає можливість отримати книгу з автографом або навіть малюнком автора.
размер 400x270, 24.09 kb

“Книги можна купити на нашій студії на Войковська, за адресою – 1-ий Войковський проїзд, будинок 16, корпус 1, під’їзд 1-А, по суботах з 12 до 15 годин, Як правило, я сам в цей час стою” за прилавком “і бажаючим підписую книжки. Для деяких більш забезпечених покупців я можу робити малюнки на форзацах книг”

(Карта проїзду до нас на студію є на нашому сайті http://norshteyn.ru/ в розділі “Сніг на траві”)

Недільний ранок

Встати рано з думкою про літак, який повинен прилетіти з не дуже далекого далека опівдні. Побачити за вікном завірюха, дізнатися від Яндекса про +3. Випити за читанням френдстрічку кави. І піти в 07.56 на кухню варити суп, прочитавши із задоволенням в черговий раз
[Улюблену сторінку]
Репетилов Даремно страх тебе бере,
Вголос, голосно говоримо, ніхто не розбере.
Я сам, як схопляться про камери, присяжних,
Про Бейроне, ну про матерів важливих,
Частенько слухаю, не розтуляючи вуст;
Мені не під силу, брат, і відчуваю, що дурний.
Ах, Alexandre! у нас тебе бракувало;
Послухай, миленький, потішити мене хоч мало;
Поїдемо-ка зараз; ми, благо, на ходу;
З якими я тебе зведу
Людьми! Вже на мене аніскільки не схожі.
Що за люди, mon cher! Сік розумної молоді! Чацький Бог з ними і з тобою. Куди я поскачу?
Навіщо? в глуху ніч? Додому, я спати хочу. Репетилов Е! кинь! хто нині спить? Ну, повно, без прелюдій,
Зважся, а ми! .. у нас … рішучі люди,
Гарячих дюжина голів!
Кричимо – подумаєш, що сотні голосів! .. Чацький Та з чого біснуєтесь ви стільки? Репетилов Шумимо, братику, шумимо … Чацький галасуйте ви? і тільки? Репетилов Не місце пояснювати тепер і ніколи,
Але державна справа:
Воно, ось бачиш, не дозріло,
Не можна ж раптом.
Що за люди! mon cher! Без далеких я історій
Скажу тобі: по-перше, князь Григорій!!
Дивак єдиний! нас зі сміху морить!
Століття з англійцями, вся англійська складка,
І так само він крізь зуби говорить,
І так само коротко обстріжени для порядку.
Ти не знайомий? о! познайомся з ним.
Інший – Воркулов Євдоким,
Ти не чув, як він співає? о! диво!
Послухай, милий, особливо
Є в нього улюблене одне:
«А! нон лашьяр мі, але, але, але »2.
Ще у нас два брати:
Левон і Борінька, чудові хлопці!
Про них не знаєш що сказати;
Але якщо генія накажете назвати:
Задуха Іполит Маркелич!
Ти твори його
Чи читав що-небудь? хоч дрібницю?
Прочитай, братику, та він не пише нічого;
Ось таких людей б сікти-то,
І засуджувати: писати, писати, писати;
У журналах можеш ти проте відшукати
Його уривок, погляд і щось.
Про ніж пак щось? – Про все;
Все знає, ми його на чорний день пасемо.
Але голова в нас, який в Росії немає,
Не треба називати, дізнаєшся по портрету:
Нічний розбійник, дуеліст,
У Камчатку засланий був, повернувся алеутів,
І міцно на руку нечистий;
Та розумна людина не може бути не шахраєм.
Коли ж про чесності високої говорить,
Якимось демоном вселяє:
Очі в крові, обличчя горить,
Сам плаче, і ми всі ридаємо.
Ось люди, чи їм подібні? Навряд …
Ну, між ними я, звичайно, зауряд,
Трошки відстав, ледачий, подумати жах!
Проте ж я, коли, умішком натужився,
Засяде, часу не сиджу,
І якось ненароком, раптом каламбур пику,
Інші в мене думка цю ж підніме,
І вшістьох, глядь, водевільчік сліплять,
Інші шестеро на музику кладуть,
Інші плещуть, коли його дають.
Брат, смійся, а що любо, любо:
Здібностями бог мене не нагородив,
Дав серце добре, ось чому я людям милий,
Збрешу – пробачать …

Отаман Краснов в мемуарах Андрія Шкуро

… На Дону стан справ було інше. Тодішній Донський отаман – генерал Краснов поставив себе в абсолютно незалежне, щодо Головного командування, положення. Колишній атаманец, переконаний монархіст, германофіл по необхідності, Краснов був людиною широкого і різнобічного освіти, величезної працездатності і залізної волі. Він вів Дон твердою рукою. Організувавши численну, прекрасно озброєну, екіпіровані і стійку Донську армію, Краснов звільнив від більшовиків всю територію Дону, а також частина Богучарського повіту Воронезької губернії. Загрузлій на Кубані по вуха, що не мало власної території, Головне командування, харчуватися до того ж снарядами і патронами з донських складів, з невизначеною політичною програмою і нестійкою політикою, не користувалося повагою на Дону.

Краснов зовсім не має наміру був визнавати пріоритету генерала Денікіна і не пропускав нагоди це демонстративно проявляти. На початку грудня приїхали в Катеринодар союзники. Їх зустріли з великим піднесенням і помпою. Звичайно, Краснов, як глава «старшого козачого брата», побажав, в свою чергу, прийняти союзників самостійно. Він затіяв це en grand, розіславши запрошення представникам Добрармії, Кубані і Терека. Я був відряджений як представника збройної Кубані. Разом зі мною їхали Петро Макаренко, генерал Гейман і Ратагау від Ради, генерал Борівської від Добрармії.

Вперше після довгої перерви вступив я на територію Дону. Після брудного і безладного Катеринодара здавалося, що потрапив в інше царство, як у старі часи, бувало, виїжджав за кордон. На станціях стояли браві жандарми в червоних кашкетах; поїзди йшли акуратно за розкладом; всюди чистота і порядок. У Ростові нас вітали представники отамана. У Новочеркаську чекали офіцери розсадили нас по приготованим автомобілям і розвезли по готелях, де для кожного був відведений чистенький номер. Все це являло разючий контраст з Катеринодарської порядками. На вулицях міста попадалися чистенько вбрані, франтуватий, хвацько козиряти козаки і солдати.

Увечері я представлявся Краснову. Ще юнкерами ми зачитувалися статтями подосавул П. Краснова, який писав по козачим питань. У Німецьку війну я зустрічався вже з генералом Красновим, який командував 1-й Донський дивізією. З великим задоволенням зустрівся і тепер. Розмова торкнулася взаємин Дону з Головним командуванням.

- Чи можу я, – сказав отаман, – маючи сильну армію, на звільненій території, з налагодженим державним апаратом і сталим правопорядком, підкоритися генералу Денікіну, майже не має ні території, ні своєї армії, – бо величезна частина Добрармії складається з козаків же, – і з туманною, що хитається політичною програмою? Мене звинувачують в германофільстві, але це плід непорозуміння, бо моє так зване германофільства є розумна міжнародна політика, викликана обставинами часу. Нехай добровольці пам’ятають, що Дон постачав їх патронами і снарядами, без чого боротьба їх з більшовиками була б немислима; але ці отримані від німців патрони я обмиваю перш у водах Тихого Дону і потім вже передаю Добрармії, – додав Краснов з посмішкою …

На другий день вранці я був присутній на урочистому богослужінні в Новочеркаському соборі. Давно не відчував я такої насолоди; чудове одягання духовенства, чудесний хор, благоліпний богослужіння – все те, від чого ми давно відвикли в нашій звірячої життя останніх років.

Потім відбувся парад військам. Брали участь юнкера, донські гвардійські і армійські частини і знову відтворені старі російські бойові полки, з Лейб-гвардії Фінляндським на чолі. Війська виробляли чудове враження своєю виправкою, екіпіровкою, бадьорим виглядом і стрункістю еволюції. Присутні на параді іноземці, які чекали, мабуть, зустріти щось на зразок ополчення або міліції, були вражені. Увечері на честь іноземців було дано урочистий обід в отаманських палаці. Розкішно сервірований стіл ломився від усіляких страв і незліченних закусок і вин; зерниста ікра стояла прямо в жбани; ланки величезної риби і бурштинові балики радували око. Донський військовий змішаний хор в стародавніх козацьких, розшитих позументом Чекменьов – дітище донського композитора генерала Траіліна – співав славні, історичні донські пісні; чудовий військовий струнний оркестр грав, прихований на хорах. Умів-таки Краснов прийняти гостей сивого Дону, старшого брата всього російського козацтва.

Надіслані іноземцями представники були, ймовірно, не без умислу, не в чинах – більше неповні штаб-офіцери і молодь, але Краснов зумів не зрозуміти натяку і прийняв їх з великими почестями. Перший тост виголосив Донський отаман за Його Величність Короля Георга, за англійський народ, британську армію та флот. Послідував англійський гімн. Другий тост був теж виголошено Красновим – за Францію та її збройні сили. Вислухали «Марсельєзу». Англійці відповіли тостом за відновлення великої єдиної Росії. Оркестр грянув: «Боже, Царя бережи!» Республіканці щулилися, але, звичайно, встали з пристойності; монархісти розчервонілися від хвилювання і підспівували.

Генерал Боровський сказав солдатського характеру промову, в якій дякував Дон за гостинність, надану у свій час формувалася Добрармії. Краснов відповів тостом – достатньо коротким і стриманим – за генерала Денікіна і Добрармію. Макаренко та Ратагау в застільних промовах проводили свою чорноморську платформу. Я також підняв келих і висловив своє захоплення всім баченим на Дону, приписавши це енергії і творчої діяльності отамана.

- Я бачу силу в єднанні, – сказав я, – а в генералу Краснову майбутнього отамана всіх козачих військ …

На другий день відбувся другий обід, даний Донським військовим колом. Головною темою застільних заздоровниць було питання об’єднання всіх сил. Були, проте, мови і проти такого.

Після повернення з донських святкувань я представився Кубанському отаману і генералу Романовському, який від імені Головкому зробив мені навіювання за моє побажання в застільної промови бачити Краснова отаманом всього козацтва …

Андрій Григорович Шкуро “Записки Білого партизана”

Вести з полів

З’їздили домовилися за полігон.
Він не позбавлений недоліків, але гідності їх переважують.
Листяний ліс. Там є вода. Є т.зв. розвинена інфраструктура. Туди зручно добиратися своїм чи суспільним транспортом. Там паркан і охорона (це територія, що охороняється сама по собі). Є якась кількість обапола, і поруч лісопилка, де можна докупити за помірними цінами ще.
Прикинула витрати, внесок в 120 грн повинен їх окупити.

КПНВ:
1) Сопсно оренда полігону сукупно з охороною
2) Приведення його в порядок перед грою (сміття прибрати, розчистити зарості – там є і того й іншого, і під це будуть залучатися люди)
3) Медик і аптечка
4) техзабезпеченні МГ (від їжі до рацій)
5) поліграфія
6) різний

*-Юсь, а що б тобі не зробити внесок сотню, ну що тобі та двадцятка?
- А те, що якщо мені раптом скажуть – вода закінчилася, медик захворів, дров немає, рації здохли, є альтернатива, але треба грошей – щоб у мене ці гроші були.

Слідкуйте за новинами.

Листи особисто на пошту ношу

Коль пішла така танець вирішив донести до прокуратури ще одну ділянку дороги.
Природно ця дорога вимагає уваги, якщо брати всі невідповідність Котовських доріг, в цьому випадку я міг би кожен день протягом місяця викладати фотографії з різних вулиць, але свою увагу я залучаю до місць, де найбільш пошкоджені дороги.
Одна з таких доріг по вулиці Лесхозная. На карті зазначено місце облюбоване місцевою владою. Побудували вони собі там будиночки, щоб після трудового дня дихати свіжим, втішним повітрям і нічого більше навколо не бачачи. Вони не бачать, що якщо трохи згорнути по дорозі починається їзда з перешкодами, на мою ті хто живе в цій стороні можуть піти в професійне фігурне катання.
Ну, що ж якщо їм не видно проблеми, нехай прокуратура відкриє їм очі.
А для цього вже перевіреним шляхом відсилаю наступне лист в обласну прокуратуру.
Дивно, але вірю, що найближчим часом викладу фото відремонтованих доріг і спаю про реальну владу прокуратури і всіх відповідних структур.




Беларуская Rainbow у Расіі. Я літала!

Расейскую вобласьць Беларусі

Вярнулася з Расіі. Спантанна сабраліся и паехалі на білоруську “Rainbow” («Веселка», «Вяселка»). Адзін з арганізатараў даслаў нам запрашеньне, у якім напісаў, што ўсе будз ладзіцца ў ціхім месци на беразе Возер недалека пекло Полацка. Ми ехалі-ехалі и апинуліся ў Пскоўскай вобласьці. У Расіі, значицца.

У мяне не було з сабой пашпарту, Таму ми здорава хваляваліся, што праз мяжу нас ня випусьцяць. Што б ви думалі? .. Піст – мертві. Ні души. Што ми ў Расеі, було панятна на “приўкрасних” дарогах. Вибоіна ви вибоіне. Пральний дошка Як яна есьць. Наші беларускія дарогі пасьля расейскіх – рай!, Ми цалаваць іх билі гатовия па вяртаньні.

Вескі ў Расеі Таксамо ўразілі. Запусьценьне и галеча. З 20-30 хат жилия Чатир. І гета шче живая (!) Вагомо. Есьць Цалко закінутия. Виглядає хат вельмі панили. Бррр! – Адним словами. Беларускія вескі – Таксамо рай. Гета відавочна, калі трапляеш туди. Ми праехалі па Расеі НЕ некалькі дзесяткаў км І не сустрелі жиўнасьці. Наагул.

Льова и Соня

Калі билі недалека пекло мясьціни Х, ўбачилі спиншчикаў. Хоць и не було куди іх пасадзіць (багажнік забіти пад зав’язку, у салоні – троє нас и багата речаў), ми іх ўціснулі ў машину. Свае и іх сумкі вязлі на Кален. Неўзабаве ў нас адваліўся глушак и далей ми адчувалі сябе няйначай Як ў Ферарі. Праз некалькі кіламетраў ехаць було немагчима – бездарожжа страшеннае. Пайшлі пешшу, дихаючи празристим паветрам и размаўляючи са спиншчикамі.

Льова и Соня. Соня з Піцера. Зацятая спиншчица. Вучицца на біяхіміка. З велізарнай колькасьцю фенічак на руках. Падар мені пригожую рознакаляровую феньку. Льова з Масквє. Вучицца на псіхолага. Сімпатични курчавість хіпі. Захапляецца Беларусьсю и ўсім беларускім. Мариць аб’ездзіць нашу краіну. Я распавядала пра Гарад и мясьціни, якія варта паглядзець. Перакладала на білоруську мову слова, якія яго цікавілі. За размовамі весела дайшлі да лагера.

Аголения хіпі. Пао-вао. Ежиліся.

У лагери ми пабачилі безьліч людзей, якіх у горадзе принята лічиць “іншимі”. Трапляючи туди “звичайни” чалавек становіцца іншим, не-такім-як-яни. Яни – хіпі, будзісти, егі … Ходзяць и купаюцца аголенимі. Причим некатория хлопці ходзяць аголенимі, а дзяўчати – топлес увесь час! Гета нікога НЕ зьдзіўляе, гета нармальна. Ніхто не зважае на такія “дзівоси”. Яни гавораць адно адному “дістатися раніци!” Незалежна пекло годині сутак. Ми віталі такім чинам адно аднога и ноччу. І Вечар. І ўласна раніцай …

Ми абдималіся и ўсьміхаліся адно адному. Ми трималіся за рукі и кричалі “ОМ!”, Ми хадзілі на ПАТ-ВАО (збор племені) i перадавалі па коле Talking stick (тієї, хто тримае гетую палицю, травні права голас, іншия яго ўважліва слухаюць НЕ перапиняючи), ми ежиліся ( займаліся егай), гралі на бубнах и сьпявалі … гета було цудоўна!

Што таке “Веселка”?

Протестанти

Останнім часом риторика Володимира Путіна помітно змінилася. Він став говорити вкрадливо і виглядає розгубленим, на всяк випадок, здригаючись від питань. На зустрічі зі студентами-юристами він знову пообіцяв, що вибори пройдуть чесним чином, без всяких підтасовок. Але це не означає, сказав він, що мої прихильники повинні не прийти на вибори, треба прийти і проголосувати за Володимира Путіна.

Останнім часом телеканали стали активно показувати нам сцени з сучасної історії. Мовляв, Горбачов країну розвалив, при Єльцині було погано, хаос і анархія, а Путін нарешті навів порядок, але от біда, Путіну не вистачило часу для того, щоб остаточно підняти країну з колін і він обов’язково її підніме до кінця, якщо йому дати на цей час.

Скільки часу потрібно Путіну, щоб підняти Росію з колін? Скільки йому було відведено часу до березневих виборів? 11 років. 11 років він витворяв з країною, що хотів і як хотів. Йому здорово допомогли гладкі роки, коли нафта дорожчала. Саме гладкі роки дозволили країні знаходитися в певній стабільності. І Путін тут не причому. Він навпаки, метався з одного авантюрного проекту в інший, розтрачуючи накопичення країни. Зате в нас є тепер Олімпіада в Сочі, яка тріщить по швах, і безліч інших непотрібних для країни явищ. Але саме головне не в цьому. Володимир Путін збудував для себе зручну систему управління, яка насправді не керувала, а лише розкрадали. Бути може за його спиною розкрадали і продовжує розкрадати, але відповідальність у будь-якому випадку лежить на творця цієї неефективної вертикалі влади.

Корупція, ось головний бич будь-якої країни. Але неможливо точково боротися з корупцією, якщо корупція зручно вбудувалася в саму Систему. Корупція породжує попрання прав, перевищення прав одних над правами інших. І правіше стає той, у кого гроші чи той, хто заплатив. Попрання прав тут-же перетворюється в правовий нігілізм, безправність. Які б не були хорошими закони, але якщо в суді домінує телефонне право – гріш ціна цим законам. А порушивши раз, порушиш і два, а потім це стане звичкою. Посадивши одного зарвався олігарха але, не торкнувши інших за те ж саме – ти даєш привід і сигнал усім іншим грати за тими ж правилами, і понеслися по Росії відкати і отжатие, тільки замість бандитів головну роль стали грати тут силовики. Ну це ладно, люди гинуть за метал і мало кого це хвилює. Все ж не так багато у нас комерсантів.

Але після жахливих передвиборних фальсифікацій і махінацій, відкрилися очі у багатьох, і багато з них вийшли відкрито на площі міст, щоб висловити свою незгоду з результатами виборів. Найцікавіше – більшість цих людей не за якусь певну політичну партію, вони просто проти свавілля і махінацій, які стали стійко асоціюватися з ім’ям Путіна. Так Володимир Путін придбав собі істотного ворога на ім’я народ. Адже демонстранти – це всього лише мізерна частина тих, хто прозрів. Величезна частина народу просто не пішла на мітинги, але твердо для себе вирішила голосувати проти Путіна.

І ось тут вступає в гру ТВ і нова риторика Путіна. Він м’який і пухнастий, він майже свій, але йому просто не вистачило часу. Трохи не вистачило. Дайте порулити, просить він своїм виглядом, і все у вас буде – хочете чесних виборів – будуть чесні вибори, хочете своїх, а не призначених губернаторів – будуть у вас губернатори, хочете багато партій – і це буде. Як тут не повірити? Адже не аби хто обіцяє, а сам Путін. Людина, до якого вже звикли і якось змирилися з ним, а багато хто й полюбили. Адже по телевізору Путін і сіє і жне, і допомагає всім і годинник свої направо і наліво роздає. А, крім того – хто вийшов на площі проти Путіна? Офісні хом’яки, всякі там менеджери-білоручки. Хто їх веде за собою? Держдеп і Вашингтон. Вони всі оплачують. Це вони хочуть, щоб Путін програв, тому що тоді в країні можна буде насадити західну демократію і розікрасти країну. А хто за Путіна? Прості робітники хлопці та дівчата, сіль від землі, їх кожен день по телеку показують. Переконливо? Дуже. І якась частина народу відпаде від протестних мас.

Але якщо хоча б тиждень не дивитися телевізор, а просто дивитися і озиратися навколо – стане очевидно, все що вже можна було – давно вже розікрали, і не за Єльцина і Горбачова, а саме за останнє десятиліття, і розкрадати-то нічого, і влада залишилося тільки тримати владу у своїх руках, як кругову оборону. Але тоді людина починає думати – ладно, розікрали все, але, принаймні, якась стабільність, тим більше по телеку показували всякі ісламські революції, а замість них тепер хаос і розбрат. І знову якась частина народу відпаде від протестних мас.

І до березня Путін вже може не турбується. Він переможе на виборах. Ну а якщо раптом не переможе – такого бути не може. Тому, так чи інакше, він переможе. Але це не означає, що протестна маса заспокоїлася і заснула перед телевізором. І оманою влади є те, що в протестній масі одні білі комірці. Там і робочих чимало, і селян і кого завгодно, тому що суть цієї протестної маси – не клоуни від політики, яких протестної хвилею вимиває наверх, а народ. І навіть масові чистки і репресії перемогла в куражі Системи не зможуть знову витворяти з країною що завгодно. Один найменший прокол, один найменший прорахунок, один найменший провал, одне єдине підозра, одна іскра – і спалахне навколо все, вже не розбираючи хто правий, а хто винен.

Не знаю, чи розуміє це Володимир Путін чи ні. Можливо, він постарається дійсно виграти вибори чесно, і після виборів пом’якшувати риторику і робити поблажки опозиційним політикам, надати, нарешті, населенню країні те, чого воно справедливо вимагає – не красти, не грабувати, не шахраювати, виконувати закони, які рівні для всіх. Я не знаю. 11 років у нього було. Але я знаю одне – для нього немислимо розлучитися зі владою. Незбагненно і немислимо. І він буде робити все для того, щоб залишатися в ній і далі.

Доброго Вам часу доби!

Мене звати Олексій Дніпров і я хочу представити Вам мій новий блог – «Відеозйомка та монтаж – 1000 професійних секретів».

На сторінках блогу кожен охочий зможе отримати безкоштовний доступ до якісної інформації з різних аспектів відеозйомки, відеомонтажу та інших питань відеовиробництва!
Інформація буде подана у вигляді різних рубрик, статей, авторських заміток і новинних оглядів.
Крім цього, я хотів би поділитися своїми знаннями та думками з однодумцями, і, звичайно ж, мені буде цікаво і самому дізнатися Вашу думку з того чи іншого питання. Тому я буду щиро вдячний кожному, хто вирішить висловити свою власну думку на сторінках мого блогу.
І сподіваюся що з часом, за Вашої підтримки, даний проект накопичить в собі багато корисної і практичної інформації з питань відеовиробництва. Мені дуже буде приємно, якщо даний проект дозволить Вам дізнатися що-небудь нове або допоможе вирішити якусь проблему!

З повагою, Олексій Дніпров.

Хочете отримати ще більше безкоштовної інформації? Підпишіться прямо зараз на розсилку “Відеозйомка та монтаж – 1000 професійних секретів”:

Теляпія з помідорами, руколою і каперсами

З тих пір, як побачила цей рецепт у Юлі ( sweetlady_j) і спробувала його, більше ніяк по-іншому теляпія не готую. На мій погляд, цей кращий рецепт приготування теляпія. Дуже смачно і швидко готується!

Теляпія з помідорами, руколою і каперсами (рецепт Юлі-sweetlady_i)

На одну порцію:
Помідоркі-чері, порізані навпіл – 1/2 чашки
Пластівці червоного гострого перці – 1/4 чайної ложки
Філе тілапії – 1 шт (близько 230 г)
Рукола – 2 великі жмені (приблизно 3 чашки)
Вершкове масло – 1 столова ложка
Лимонний сік – 1 столова ложка
Каперси, промиті – 1 столова ложка
Сіль, перець

Приготування:
У середній сковороді довести 1/4 чашки води до кипіння. Покласти у воду помідори і червоний перець, зверху покласти рибу, посолити, поперчити і накрити кришкою. Готувати 3 хвилини. Додати рукколу, накрити і готувати ще 2 хвилини поки риба не буде готова. Шумівкою викласти овочі і рибу на тарілку.
Прибрати сковороду з вогню, в сік від риби і помідорів додати масло, лимонний сік і каперси. Перемішати соус до розчинення масла.
Подавати, поливши рибу з овочами соусом.

Мої коментарі:
Зазвичай роблю все на око, не дотримуючи пропорції.
Замість пластівців перцю використовую дрібно нарізаний свіжий перчик-чилі.
Пробувала так само готувати морський язик – теж смачно, але з теляпія просто ідеально.