Маросейка 6/8, кут Великого Спасоглініщевского провулка
Несподіване поєднання: меню стамбульської кефтеджі в підкреслено європейському інтер’єрі. Сподобалося, прийду еше.
Молодці, що обійшлися в оформленні без східних брязкіток (майже).
Взяли за основу формат двоповерхової котлетної закусочної, залишили суть (чисто, свіжі продукти, швидке і чітке обслуговування), а в деталях підлаштувалися під московські смаки (або моду).
Наприклад, Чобан салату – справжній, помідор в ньому навіть краще турецького, але порція невелика і приносять її в гламурної такий кошику.
Хліб найсвіжіший, але не лаваш і не білий батон, а наші кругленькі булочки.
Меню невелике, як і буває в кефтеджі. Три види котлет, я спробував інегельскіе, начебто майже такий смак, як в Бурсі, спецій тільки менше.
У основних стравах також є кавурма, дві риби і щось куряче, не пам’ятаю.
Чай турецький у склянках-тюльпанах, по 30 рублів. Всі інші ціни, на жаль, московські.
Яблучний пиріг – о-о-о! Вибір десертів взагалі досить обширний.
У Стамбулі про такий заклад сказав би: їжа як їжа. Для Москви – майже прорив. Здоров’я їх рукам, як кажуть.
Хто ще там був? Що їли? Як сподобалося?
(Спасибі за адресу «Бардак» Лілі lilie_noire)