Їмо і п’ємо.
Є така партія в великій державі – називається «Єдина Росія», хоча багато по іншому називають її – «Їмо Росію» – що може бути правильно, а може і ні, але з етьбой в Болгарії все відмінно і добре.
Звичайно, складно часом в Софії підшукати варіант поїсти «Смачно, автентична і недорого». Якщо зовсім вже «недорого» бажаєте – то велкам на ЖД вокзал, який в народі називається ЖоПаГАРА, або в циганські Махалу – там зовсім недорого, або шаверму – шаурму по 2 лева за півкіло оной в арабів жирну поїдати.
Ну, а автентична, болгарське і смачне не буває недорогим. Недорогим за болгарським поняттями, а не за московськими. Є ресторани смачні, є япосуші – місця унікальні, є закусочні – хутра автентичні болгарського стилю, в яких просто соромно не залишити чайові, якщо ти нормальний відвідувач, звичайно. Обслуга клас і їжа ульот. У таких автентичних закладах. Ну і місця там за попереднім замовленням все заброньовано. Раночком тільки можна потрапити на вчорашнє. Все, звичайно, відносно. Щодо чого розглядати. Закладів різних повно – на будь-який гаманець, смак і колір. Можна в меню розглядати, в таких автентичних закладах, вибирати по лівій стороні (за назвами), можна також по правій (за ціною). Офіціанти відразу бачать – хто є ХУ і хто прийшов до них, з останньої двадцяткою в кишені, або вино замовляє з царської селекції (Горчівка 1982 року, наприклад) за відповідною ціною. Це я про хороші ресторани кажу, в яких чек на двох порядку 100 лева.
Болгари, знову ж таки не всі, жують в основному кюфте-кебапче, шкембе – чорбу ложкою алюмінієвої черпають, пивом запиваючи. Але, от якщо в закладі – ресторані немає в меню ні кюфте, ні кебапче ні шкембе чорби, і прилади у них мельхіорові або сталеві накрайняк – то це справжнє болгарське автентичних заклад. Такі з нічим недорогим не зв’язуються. Мало таких, смачних. І цікавих. Середнього класу перекусити багато.
Затвердження що «Болгарія – дешева країна» право тільки почасти.
Немає грошей – в жопу віник (копірайт не мій). Сквотери і Англію і Францію і взагалі всі інші країни вважають «дешевими країнами», ну а ті, панове і пані, хто розуміє чим відрізняється «бризол в льєзон» від звичайного «фондю» ніколи не скажуть про країну, що вона «дешева» – тому як їм освіту не дозволяє таке говорити. Про будь-яку країну.
Ех. Раша-Раша, наплодили індивідуумів, які купують іноді на останнє зароблене бабло квартиру тут в Болгарії тому як «дешево», а потім говорять, що країна дешева і за три місяці на море таких індивідуумів болгари місцеві та румуни приїжджі на море роздягають по повній, кому не лінь. І в обмінниках, а в шинках – ресторанах, і таксисти. Все, одним словом. І кюфте – кебапче на морі варто також як фондю в Софії. І доводиться таким, міркує здалеку, про Болгарію, як про дешеву країні, поїдати на морських вулицях кебапчета за цінами в п’ять разів вище софійських, вважаючи іноді останні копійки до від’їзду зі свого апартаменти болгарського на батьківщину свою улюблену (або нелюбиму), і потім на форумах говорити, що тут в Болгарії їх наебала по повній. І не визнаються що їх розвели. Кажуть, що країна така. Як небо – блакитне, а не те, що самі такі.
І не змінити ментальність тюменського відпочиваючого, який думає, що тут, в Болгарії йому дозволено все. Ні, не вірно. У минулому році, на морі, один клоун з Росії, з Сибіру, вночі в готелі голим бігав і до ресепшн спускався, приставав, вимагав, щось, і баблом тряс, звідки дістав – незрозуміло, з жопи напевно, так думка про Росію склав відповідне. Пов’язали його менти місцеві, відвели в буцегарню, виеблі напевно (у всіх відношеннях), так, що відкупитися не зумів, і ось думка склав – Росія відпочиває. Хіба можна про фондю або бризолу говорити, ніяк немає. Водяри, картоху, баб і всі навколо гівно – так і кричать п’яні руснаки тут, у нормальній європейській країні. Не всі звичайно кричать так, але по одиницям таким складається думка про всіх відпочиваючих. На пальми їм – на пальми – думають інші відпочиваючі і болгари в тому числі. Велкам росіяни (не росіяни, а саме росіяни – росіяни справжні такого не дозволять собі, 88) до Болгарії, відпочивати. Сором. Про цей епізод і в пресі болгарської писали. Не так прямо як я, а плавненько.
Болгарія красива і прекрасна країна, відкрита і доброзичлива до всіх, хто правила дотримується і живе тут або приїжджає пожити в кайф, а не наїжджає повонять своїми претензіями при від’їздах після тримісячного перебування.
Корінь всього шукати в собі потрібно – а не говорити, що країна така. Сам такий, а не країна. Країна нормальна як для життя так і для бізнесу.
Ух який постік цікавий народився. Але це моє субьективного думка, що живе тут давно, що спостерігає за подіями і знає всі дірки в країні як хороші так і погані, так і в законодавстві.
Кожен шукає своє болото. Хто знаходить брід, а хто тоне, навіть і в Болгарії.
Переклади з Болгарського на російську.
Проблем багато буває або з російської на бг – мову доки перевести або навпаки з бг – Мови на російський перекинути тексти основних документів. Так, що знаєте панове і пані, читачі та письменники, що є такий сервіс і з «заклетимі» перекладачами, що пак офіційними і з простими неофіційними, яке можуть направити для вас таку роботу. Ціни – цілком, терміни – теж. Координати залишу і вишлю прямі, якщо у кого потреба або необхідність виникне в тому.
Адьес за сега і удачі всім і у всьому. Вибачте вже, якщо що не так сказав.
Православне.
Кого не було при Стрітення Господа, коли Він урочисто, як цар, входив до Єрусалиму, і хто не волав тоді: “Осанна Сину Давидовому”! Але пройшло тільки чотири дні, і той же народ, тим же мовою кричав: “Розіпни, розіпни Його”! Дивне перетворення! Але що дивуватись? Хіба не те саме саме робимо і ми, коли по прийнятті св. таїн Тіла і Крові Господніх, трохи тільки виходимо з церкви, – забуваємо все, і своє благоговіння і Божу до нас милість, і віддаємося по колишньому справах самоугодніческім, спочатку маленьким, а потім і великою, і, може бути, ще перш чотирьох днів, хоч не кричимо іншому: “Розіпни!”, а самі розпинаємо в собі Господа. І все це бачить і терпить Господь! Слава довготерпінню Твоєму, Господи! (Святитель Феофан Затворник)
Хороша країна Болгарія.
Ту бі Контініед.
Пишіть листи. Якщо хочете. – Натиснути, щоб запитати що-небудь про Болгарію