дуже смачні і ароматні прянички з чашкою чаю, якраз по нашій погоді

на 40 пряників на м знадобиться:
120 г (1/3 склянки +2 ч.л) меду
120 г (1/2 склянки) коричневого цукру
80 г (1/3 склянки) рослинної олії
дрібка кориці
щіпка сухого меленого імбиру
щіпка меленої гвоздики
щіпка кардомона
1 велике яйце
320 г (2 склянки +4 ст.л) борошна
1 ч.л розпушувача
1 ч.л соди

120 г (склянку) цукрової пудри

Приготування:
підігріваємо в мікрохвильовій печі мед в плині 15 секунд
переливаємо в чашку міксера, додаємо цукор, олія, спеції, яйце і з’єднуємо до однорідної маси
просіваємо борошно, соду, розпушувач і змішуємо разом
додаємо до рідкої масі і замішуємо м’яке тісто
загортаємо тісто у харчову плівку і кладемо в холодильник на годину
нагріти духовку до 170 градусів
відриваємо від тесту шматочок з горіх і скачуємо в кульку, обвалюють у цукровій пудрі
і викладаємо на деко покритий папером
випікаємо протягом 10 хвилин і охолоджуємо на решітці