Я дуже задоволена.
Дріжджове тісто на кіло борошна, я не засікав, але точно менше 10 хвилин замішує, думаю хвилин 5. Тісто на пельмені, пасту – в інструкції написано домішувати руками, але, по-моєму, і так непогано, загалом, не домішувати. Коли тісто починає повзти по гака вгору, скидаю назад, для мене зазвичай це знак, що майже готово. Перемішує теж добре (тісто на пироги, кекси і т.д.) У процесі треба один раз зібрати зі стінок. Дуже швидко збиває білки і вершки, збирати зі стін не треба. Не “танцює” на столі.
Але – не розбиває грудки в тесті на млинці, якщо це актуально. Немає функції “кіпуль” (Є види тесту, де білки збивають окремо. Потім їх треба акуратно ввести в тісто. Або, скажімо, безе, коли в нього треба горіхи додати, борошно або крохмаль. Якщо це робити міксером, повітря з білків йде. Роблять це вручну, акуратно, знизу вгору, на івриті кондитор називають це “кіпуль”. Так начебто в Кенвуд це є. Але я не знаю нікого, хто б у житті пробував, щоб знати, рaботает Чи це. У передачі Карін Горен вона користувалася , але то передача
немає “захисту від дурнів”, коли піднята “голова” міксера, його можна включити, в Кенвуд начебто немає
Кенвуд є тільки в однієї моєї знайомої, вона дуже задоволена. У решти (багатьох) кітч – поки всі в захваті. Ганяють вже по парі років і в хвіст і в гриву, багато печуть на замовлення.
Мясорубка йшла в подарунок. Жили треба зрізати. М’ясо повинно бути сухим, інакше “плюється”. Так як обсушивать тільки що вимите м’ясо мені лінь, вихід: складену вдвічі одноразову ганчірочку покласти зверху на отвір, звідки фарш виходить, щоб кінці ганчірочки звисали. Якщо не дуже зрозуміло, сфотографую
У Кенвуд лоток для м’яса побільше, але в іншому ми зі знайомою відмінностей не знайшли.
Ще в мене є насадка для пасти. Якщо робити з правильної борошна – ціна виходить, як у пачки Барилів + море задоволення. Ще є насадка для равіолі, поки навчилася – трохи кухню не рознесла від злості. Але навчилася – із захопленням роблю.
Ще є морожениця, її давали при покупці за 200 ш, якщо не помиляюся. Робила поки 2 рази, не вийшло, а там літо скінчилося. Через пару місяців продовжу.
На одному англійському форумі, де печуть на замовлення, у мноіх Кенвуд, але майже всі кажуть, що це тільки тому, що кітч дорогі.
Якщо купувати Кітчен, я б брала, там, де Ахра Нюпана, це явуан, велика фірма, мені здається легше з лагодженням буде, хоча поки ттт не треба було, вони у свій час до 7 років давали Ахра на мотор.