Мусака вегетаріанська з картоплі і стручкової квасолі

З ранку таке сонечко у віконце світить, краса, але хочеться-то вже не тільки сонечка, але і температури плюсовій, добре, що небагато залишилося чекати. Зараз ось свята пройдуть і вже вважай половина березня пройшла. Придумали, як свята справляти будете? Або сюрпризів від половинок чекаєте? Чоловіки, а ви дружинам-подругам подарунки готуєте?
Ми будемо вдома, погуляємо може трохи і все. Сюрприз з ранку теж буде, да :) Хоча більше сюрприз для дитини, він вперше усвідомлено буде маму вітати :)

Мусака из стручковой фасоли и картофеля

На 2 порції:

200 г картоплі
200 г стручкової квасолі
2 помідори
1 яйце
160 мл молока
сіль-перець за смаком
рослинна олія

Картоплю почистити і нарізати кружечками завтовшки 0,4-0,5 см. Обсмажити з одного боку.
Квасоля згасити до м’якості. Помідори дрібно порізати.
Форму змастити маслом.
Викласти шарами картоплю, квасолю, помідори і знову картоплю. Кожен шар трохи посолити.
Яйце змішати з молоком, посолити і поперчити. Залити мусаку.
Випікати при 180 градусах 35-40 хвилин.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>